Carnevale in tavola: le ricette a confronto tra Nord, Centro e Sud Italia
Il Carnevale in Italia non è solo maschere e coriandoli, ma un ultimo grande omaggio ai piaceri della tavola prima del periodo di magra della Quaresima.
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Il Blue Monday è spesso definito come il giorno più triste dell’anno. Ma è davvero così?
Il 13 dicembre, nel cuore dell'Avvento, l'Italia celebra Santa Lucia, la protettrice della vista, della luce e dei ciechi: ecco come festeggiare a tavola.
In attesa della prima puntata di Masterchef Italia 15 in onda su Sky dall’11 dicembre 2025, ecco la nostra carrellata di ricette gourmet.
Si conclude il nostro viaggio tra i mille usi del brodo di carne nelle cucine regionali italiane.
Scopri con noi i mille usi del brodo di carne nelle regioni del sud Italia.
Scopri con noi i mille usi del brodo di carne nelle regioni del nord Italia.
Preparati a portare in tavola il vero sapore dell'autunno!
Questi panini rappresentano una tradizione culinaria ricca e variegata, che trova spazio non solo in Italia, ma anche in numerosi paesi nel mondo.
Diffusa in molte regioni e che esalta l’incontro tra la tenerezza della carne e la ricchezza della salsa di pomodoro.
A gastronomic journey through the Italian regions between tradition and classics.