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Carne Genuina tells the story

8 Migliori oli italiani

8 Migliori oli italiani

Ecco una selezione degli 8 migliori oli italiani che rappresentano l'eccellenza di questo prodotto italiano conosciuto in tutto il mondo.

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L'Importanza delle leguminose nella rotazione colturale

L'Importanza delle leguminose nella rotazione colturale

Le leguminose svolgono inoltre un ruolo fondamentale nelle rotazioni colturali biologiche, offrendo benefici agronomici e nutrizionali essenziali: scopriamo di più.

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La transumanza: un viaggio lungo i "tratturi" per salvare la Calabria

La transumanza: un viaggio lungo i "tratturi" per salvare la Calabria

La transumanza in Calabria: ogni anno, in primavera e in autunno, i pastori organizzano il trasferimento di migliaia di animali lungo i tradizionali sentieri chiamati “tratturi“. 

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Colostratura e benessere dei vitelli: le buone pratiche che fanno la differenza (e che noi rispettiamo ogni giorno)

Colostratura e benessere dei vitelli: le buone pratiche che fanno la differenza (e che noi rispettiamo ogni giorno)

Chi sceglie Carne Genuina non sceglie solo un prodotto di qualità. Sceglie un sistema, una visione e una cura che inizia dalla prima ora di vita dell’animale.

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Scopriamo di più sulla Full Blood Wagyu Beef

Scopriamo di più sulla Full Blood Wagyu Beef

La Fullblood Wagyu Beef rappresenta l'apice dell'eccellenza nella carne bovina, grazie alla sua purezza genetica e alla tradizione secolare che ne guida l'allevamento. Scopriamo di più!

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Letture da ombrellone: libri su food e allevamento

Letture da ombrellone: libri su food e allevamento

Ecco una lista di libri che affrontano temi legati a food e allevamento, perfetti per accompagnarvi nelle giornate estive.

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Allevamenti a basse emissioni: le sfide e le soluzioni

Allevamenti a basse emissioni: le sfide e le soluzioni

Il riassunto e un'analisi del workshop di Legambiente sull’argomento.

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Allevamento secondo metodo biologico: quale impatto ambientale?

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L'Agenda 2030 e la trasformazione dei sistemi agricoli verso la sostenibilità

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Antipasti estivi con il pollo

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Alcune ricette che esaltano le caratteristiche del pollo, trasformandolo in protagonista di sfiziosi antipasti.

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Eurostat, produzione animale: tendenze del 2025

Eurostat, produzione animale: tendenze del 2025

Queste previsioni di Eurostat, sull'allevamento di animali da reddito, delineano un quadro complesso e dinamico della produzione animale nell'UE. Scopriamo le tendenze.

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La razza bovina Brahman: esempio di resistenza e adattabilità

La razza bovina Brahman: esempio di resistenza e adattabilità

Scopriamo la razza bovina Brahman: esempio notevole di resistenza e adattabilità.

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Evento a Treviglio: Giochi d'acqua in cascina

Evento a Treviglio: Giochi d'acqua in cascina

Un'esperienza estiva tra natura e divertimento nell'aia della nostra cascina e macelleria a Treviglio.

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