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Carne Genuina tells the story / salame nostrano

Il Salame di Montisola: bontà Bresciana

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Il salame bresciano rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione norcina italiana.

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Come si faceva il salame una volta

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Ecco i racconti di Nonno Carlo della vita contadina: il salame in cascina.

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7 settembre

Salami day : bread, salami and tradition

Salami Day is a celebration that highlights one of the most appreciated culinary treasures in Italy and around the world: salami.
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#SalamiDay

International Salami Day

Celebrating Italian cured meats is always a good reason, today we have an extra excuse: here's how to best celebrate!
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DOP e IGP

Traveling among Italian salamis

The aperitif represents the perfect moment to enjoy a platter of excellent cured meats. Here is a short journey to discover the undisputed king: salami.
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