L’evoluzione del concetto di benessere animale
Superare una checklist non significa automaticamente garantire benessere all'animale: scopriamo di più.
Dal 2014 abbiamo voluto dare a più persone l'opportunità di accedere al nostro mondo, fatto di terra, fieno, animali e lavori fatti per bene. Siamo stati i primi a vendere la carne online ed è stato un successo!
Mattia, il più giovane dei fratelli Assanelli, ha creato la piattaforma sulla quale ci troviamo ora e che collega noi, qui in cascina, a te, che ci stai leggendo adesso.
L'obiettivo principale è stato quello di mettere direttamente in contatto l'allevatore ed il consumatore finale, per ristabilire un sincero rapporto di fiducia e azzerare i passaggi
intermedi.
Superare una checklist non significa automaticamente garantire benessere all'animale: scopriamo di più.
Una circolare sancisce la proroga per l’adesione al sistema per il benessere animale.
Una nuova rubrica per tenersi aggiornati sul mercato della carne.
Ecco tre ricette facili e veloci con il pollo per portare in tavola una cena deliziosa, senza stress.
Un piatto croccante fuori e morbido dentro, che farà dimenticare a tutti che ci sono le zucchine dentro.
Un piatto gustoso e facilissimo da riprodurre anche a casa.
Utilizzando il lavéc, si riscopre una cucina che richiede tempo e attenzione, un ritorno a metodi di cottura che rispettano gli ingredienti e li esaltano in tutta la loro essenza.
Con questi antipasti, puoi portare in tavola la freschezza e il gusto dell'estate, offrendo ai tuoi ospiti un'esperienza culinaria indimenticabile.
I salumi, con la loro varietà di sapori e consistenze, offrono infinite possibilità per creare antipasti golosi e stuzzichini originali e deliziosi.
Passa a salutarci, a vedere le nostre stalle o semplicemente a ritirare la tua spesa.
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