Allevamento libero: perché la natura è il miglior allevatore del mondo
L'allevamento libero non è solo una questione di spazio. È una filosofia di vita che rimette l'animale al centro del suo ecosistema naturale.
2 Costate da 300 g l'una
Dal 2014 abbiamo voluto dare a più persone l'opportunità di accedere al nostro mondo, fatto di terra, fieno, animali e lavori fatti per bene. Siamo stati i primi a vendere la carne online ed è stato un successo!
Mattia, il più giovane dei fratelli Assanelli, ha creato la piattaforma sulla quale ci troviamo ora e che collega noi, qui in cascina, a te, che ci stai leggendo adesso.
L'obiettivo principale è stato quello di mettere direttamente in contatto l'allevatore ed il consumatore finale, per ristabilire un sincero rapporto di fiducia e azzerare i passaggi
intermedi.
L'allevamento libero non è solo una questione di spazio. È una filosofia di vita che rimette l'animale al centro del suo ecosistema naturale.
Ecco i cibi proteici naturali che permettono di costruire pasti completi, nutrienti e bilanciati senza ricorrere a prodotti ultra-processati.
Rimozione del carbonio: l’Europa definisce i primi standard volontari
Ricetta veloce, gustosa e perfetta con la carne di manzo per ogni stagione
Il pranzo in 15 minuti con carne di pollo? Si, si può fare!
Croccante fuori, morbida dentro e incredibilmente saporita: il tonkatsu è uno dei piatti più amati della cucina giapponese.
Una dispensa ben fornita può diventare un vero laboratorio creativo, capace di ispirare ricette nuove anche partendo da preparazioni semplici.
In Italia la tradizione segue un’altra filosofia: brace viva, cotture dirette, carne di qualità e semplicità.
Se stai organizzando la tua grigliata del 2 giugno, questo è il momento perfetto per uscire dai soliti schemi e portare in tavola qualcosa di nuovo.
Passa a salutarci, a vedere le nostre stalle o semplicemente a ritirare la tua spesa.
Via San Michele, 24
24047 Treviglio (BG), Italia
Lunedì 08:30 - 13:30
Martedì 08:30 - 13:30
Mercoledì 08:30 - 13:30
Giovedì 11:30 - 14:00
Venerdì 08:30 - 13:30
Sabato 08:30 - 13:00
Domenica e festivi siamo chiusi
Oppure chiamaci allo +39 327 224 5892