Standard UE per la rimozione del carbonio: una svolta per clima e innovazione
Rimozione del carbonio: l’Europa definisce i primi standard volontari
2 Costate da 300 g l'una
Dal 2014 abbiamo voluto dare a più persone l'opportunità di accedere al nostro mondo, fatto di terra, fieno, animali e lavori fatti per bene. Siamo stati i primi a vendere la carne online ed è stato un successo!
Mattia, il più giovane dei fratelli Assanelli, ha creato la piattaforma sulla quale ci troviamo ora e che collega noi, qui in cascina, a te, che ci stai leggendo adesso.
L'obiettivo principale è stato quello di mettere direttamente in contatto l'allevatore ed il consumatore finale, per ristabilire un sincero rapporto di fiducia e azzerare i passaggi
intermedi.
Rimozione del carbonio: l’Europa definisce i primi standard volontari
Un’alimentazione che include carne cruda, ossa polpose e frattaglie, cercando di replicare il più possibile ciò che il cane consumerebbe in natura.
Il salame bresciano rappresenta una delle espressioni più autentiche della tradizione norcina italiana.
Ricetta veloce, gustosa e perfetta con la carne di manzo per ogni stagione
Il pranzo in 15 minuti con carne di pollo? Si, si può fare!
Croccante fuori, morbida dentro e incredibilmente saporita: il tonkatsu è uno dei piatti più amati della cucina giapponese.
In Italia la tradizione segue un’altra filosofia: brace viva, cotture dirette, carne di qualità e semplicità.
Se stai organizzando la tua grigliata del 2 giugno, questo è il momento perfetto per uscire dai soliti schemi e portare in tavola qualcosa di nuovo.
Il pasto dipende dal tipo di allenamento e dagli obiettivi personali, ma ci sono alcuni elementi fondamentali che non dovrebbero mai mancare.
Passa a salutarci, a vedere le nostre stalle o semplicemente a ritirare la tua spesa.
Via San Michele, 24
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Martedì 08:30 - 13:30
Mercoledì 08:30 - 13:30
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