Hamburger di carne bovina al naturale da circa 150 g l'uno, porzione da 4 o da 2

Salamino nostrano: singolo da 200 g oppure filzetta da 1 kg (4/6 salamini)

Salsiccia di suino luganega in porzione da 500 e 1000 g

Carne macinata 100% italiana, porzione sottovuoto da 500 g

Carne bovina in confezione risparmio da 5 kg.

2 Costate da 300 g l'una

Carne bovina in confezione risparmio da 10 kg.

Carne Trita, porzione da 500 g, confezionata sottovuoto.

Salamelle di suino in porzione da 500 o 1000 g

Carne bovina in confezione risparmio da 10 kg.

Hamburger di carne bovina al naturale da circa 150 g l'uno, porzione da 4 o da 2

2 Costate da 300 g l'una

Carne macinata 100% italiana, porzione sottovuoto da 500 g

Carne bovina in confezione risparmio da 5 kg.

Carne Trita, porzione da 500 g, confezionata sottovuoto.

Carni locali, lavorate dai nostri artigiani macellai e stagionate 2 mesi. Da 100 g.

Coda di bovino, peso 1 kg

Cotechino nostrano detto anche Salsicciotto, 600 g

Lingua di bovino dal peso indicativo di 1.3 kg

Guanciale di bovino, ottimo per brasato, in porzione da 1 kg

Hamburger di carne bovina al naturale da circa 150 g l'uno, porzione da 4 o da 2

Carne bovina in confezione risparmio da 10 kg.

Parte dei tagli del quinto quarto, peso 600 - 800 gr

Ossa del bovino adatte alla preparazione di Brodo d'Ossa