Polli ruspanti

Pollo intero bio

€22.80


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Aziende a conduzione familiare

Filiera corta e sostenibile

Consegna con corriere refrigerato

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* PREVENDITA: la prevendita aprirà il 8 gennaio. Ordina entro Domenica 14 gennaio! Inserendo questo prodotto nel carrello, tutta la spesa verrà spedita giovedì 18 gennaio 2024.

 

Pollo biologico intero, 1,2 kg circa, confezionato fresco sottovuoto.

Questo taglio di carne biologica 100% italiana proviene da pollo ruspante allevato a terra nell'azienda biologica Noi e la Natura.

Cesare e Pierangela hanno avviato la loro azienda agricola biologica a conduzione familiare nel 1995, nella campagna cremonese. Hanno applicato il metodo biologico dall’inizio, seguendo una filosofia basata sulla collaborazione con la natura, allevando i polli in modo naturale ed equilibrato, nel rispetto del benessere animale e con grande attenzione alla biodiversità. L’intera produzione è biologica certificata ICEA a garanzia AIAB.

Questa realtà, selezionata da Carne Genuina, è una filiera corta a ciclo chiuso, nella quale la famiglia segue ogni fase: i pulcini di un giorno vengono accuditi in un ambiente il più possibile simile ad un nido fino all’età di un mese. Trascorso questo periodo, i polli sono allevati a terra e sono liberi di razzolare nel pascolo tra prati, alberi da frutto, all’ombra di querce e robinie.

L’alimentazione dei polli ruspanti è interamente composta da chicchi di cereali provenienti dalle coltivazioni biologiche dell’azienda agricola di famiglia, stoccate in silos, macinate e miscelate quotidianamente affinché l’aroma naturale si trasferisca alla carne.
Polli liberi, alimentazione di qualità e l’esperienza decennale assicurano prodotti di qualità: una carne di pollo soda e saporita, che mantiene volume e tenerezza in cottura.

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Denominazione di vendita: Pollo a busto
Scadenza: 10/12 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1200 g

Conservare in frigorifero tra 0-2° C e consumarsi previa cottura.