Griglia e BBQ

Hamburger

€12.90

Hamburger di bovino al naturale. 8 hamburger da circa 125 grammi per un totale di 1kg. In tedesco hamburger è il demotico di Amburgo. Polpette di carne bovina erano probabilmente comuni nella città e nel porto di Amburgo verso l'inizio del XIX secolo; la ricetta fu portata nel Nordamerica dai numerosi tedeschi immigrati negli Stati Uniti in quello stesso periodo, la gran parte dei quali partiva dal porto di Amburgo, il maggior porto commerciale della Germania, e si diffuse con il nome di hamburger steak "bistecca amburghese". La prima apparizione della ricetta in un menu americano viene fatta risalire al 1836, anche se il primo uso documentato del termine Hamburg steak risale al 1884. L'uso della variante hamburger appare per la prima volta nel 1889 su Walla Walla, quotidiano di Washington. Nel 1902 si ha traccia di una descrizione della Hamburg steak simile alla moderna concezione dell'hamburger. L'etimologia della parola italiana svizzera, con il significato di polpetta di carne macinata e pressata, è probabilmente parallela a quella della parola inglese hamburger: anche in questo caso sta a indicare la provenienza della ricetta dall'area germanica nord-europea.



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5 Basato su 3 recensioni
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A Bovì - Carne Genuina Customer
LM
07 aprile 2020
Lorenza M.
Italy Italy
La spesa ai tempi del cosiddetto

Carne molto buona e tenera, sicuramente niente a confronto con quella quasi insapore della grande distribuzione. Contentissima dell’acquisto e sicuramente appena finite le scorte rifarò nuovo ordine!

07 aprile 2020
Bovì - Carne Genuina

Ciao! Grazie mille per la tua recensione positiva! Ci fa davvero piacere che i nostri prodotti ti stiano piacendo! Se hai bisogno, noi siamo qui!

GZ
07 aprile 2020
Giovanni Z.
Italy Italy
Non la solita hamburger

Si sente la genuinità del prodotto.

CG
27 dicembre 2019
Claudia G.
Italy Italy
Hamburger

Questi hambuger non solo hanno un sapore ottimo, ma non si rimpiccioliscono e dimostrano così l'ottima qualità della carne.

02 gennaio 2020
Bovì - Carne Genuina

Grazie di cuore! Davvero! E buon appetito!