Griglia e BBQ

Hamburger

€12.90

Hamburger di bovino al naturale. 8 hamburger da circa 125 grammi per un totale di 1kg. In tedesco hamburger è il demotico di Amburgo. Polpette di carne bovina erano probabilmente comuni nella città e nel porto di Amburgo verso l'inizio del XIX secolo; la ricetta fu portata nel Nordamerica dai numerosi tedeschi immigrati negli Stati Uniti in quello stesso periodo, la gran parte dei quali partiva dal porto di Amburgo, il maggior porto commerciale della Germania, e si diffuse con il nome di hamburger steak "bistecca amburghese". La prima apparizione della ricetta in un menu americano viene fatta risalire al 1836, anche se il primo uso documentato del termine Hamburg steak risale al 1884. L'uso della variante hamburger appare per la prima volta nel 1889 su Walla Walla, quotidiano di Washington. Nel 1902 si ha traccia di una descrizione della Hamburg steak simile alla moderna concezione dell'hamburger. L'etimologia della parola italiana svizzera, con il significato di polpetta di carne macinata e pressata, è probabilmente parallela a quella della parola inglese hamburger: anche in questo caso sta a indicare la provenienza della ricetta dall'area germanica nord-europea.



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recensioni dei clienti
4,6 Basato su 9 recensioni
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Filter Reviews:
CA
05 agosto 2020
Cinzia A.
Italy Italy
Packaging da migliorare

Purtroppo sotto la pressione del sottovuoto gli hamburger hanno perso la loro forma originaria. Una volta aperto il pacco ho dovuti usarli come macinato per fare il ragù. Da ripensare un attimino ...o si usa una garina come addensante oppure bisogna confezionarli in modo diverso

06 agosto 2020
Bovì - Carne Genuina

Ciao! Grazie mille per il suggerimento! Ci scusiamo davvero per il disagio. Vedremo di migliorare il packaging per le prossime spedizioni. Grazie ancora per avercelo segnalato!

CG
04 giugno 2020
Claudia G.
Italy Italy
Hamburger saporiti

Guai se non le metto sulla lista della spesa, le mie figlie le adorano!

04 giugno 2020
Bovì - Carne Genuina

Soddisfare le giovani generazioni non è mai semplice! Siamo onorati di poter regalare un sorriso a tavola.

MI
04 maggio 2020
Marina I.
Italy Italy
Carne veramente buona

Esperienza ottima... ha soddisfatto le mie Aspettative. Carne gustosa e ben tritata.

11 maggio 2020
Bovì - Carne Genuina

Grazie mille! Gentilissima! Siamo davvero felici che ti siano piaciuti i nostri Hamburgers!

GC
02 maggio 2020
Geneviève C.
Italy Italy
Hamburger con gusto

Gli hamburger di Bovì sono eccezionali, con gusto, senza la solita acqua che esce durante la cottura e quindi li puoi rosolare per bene e lasciare il cuore morbido e leggermente rosso. Con un panino fresco e poca salsina... uno spettacolo!

11 maggio 2020
Bovì - Carne Genuina

Leggere queste parole ci fa sorridere davvero! Siamo davvero felici! Grazie di cuore per queste parole!