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Ricette

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Risotto alla milanese con l'ossobuco

Un classico della cucina lombarda e della cultura milanese che ha come protagonista il sapore deciso e ben definito dell'ossobuco.
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Ricetta Messicana

Costine Al Pastor: ricetta messicana

Una tecnica Messicana per rendere le costine di maiale speciali ed esotiche al tempo stesso, con un tocco di tropicale dolcezza
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Al forno o in agrodolce

Lingua salmistrata

Che sia al forno o in agrodolce, la lingua salmistrata può sempre stupire inaspettatamente i vostri ospiti
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5 cose da sapere

Lingua salmistrata

Come preparare la lingua di bovino per la conservazione ed il successivo utilizzo in ricette ed abbinamenti moderni, ma dai sapori tradizionali
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Dallo Yucatan

Ali di pollo Pibil

Una ricetta tipica della regione dello Yucatan, in Messico, dove il sapore piccante è incluso in molteplici piatti
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Ricetta dall’Australia

Rib Eye Steak

Gli australiani definiscono il taglio di carne Rib Eye come un pasto adatto ad un re: ecco come accontentare anche i palati più esigenti
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L'originale dell'Oklahoma

Onion Burger

Hamburger con le cipolle dorate: ecco come ricreare il gusto del famoso Onion Burger originario dell'Oklahoma
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Hamburger di carne trita

Hamburger della nonna

La ricetta della nonna per l'hamburger fatto in casa, come da vecchia tradizione: veloce, semplice ma gustoso e saporito
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Ripieni di carne

Fiori di zucchina ripieni con carne

Un piatto buono, completo e ricco di verdura e carne allo stesso tempo: una tentazione davvero irresistibile
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Tradizione ungherese

Gulash ricetta facile

Un piatto tipico ungherese ottimo per le serate invernali, sostanzioso e nutriente, ricco di sapore e note speziate
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Panino e onion rings

Polpette al sugo e onion rings

Le polpette sanno essere stuzzicanti, versatili, intriganti e, perché no, sexy! Si prestano all'improvvisazione e sono il piatto dei ricordi
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Alla birra Guinness

Stufato di manzo

La Guinness è una delle birre preferite di tanti, il classico "mangia e bevi" che tanti adorano assaporare come fosse un calice di vino
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