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Ricette

Con orecchiette

Braciolette alla barese

Un primo piatto dai colori e sapori autunnali con un tocco di originalità molto gustoso, adatto per ogni famiglia
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La tradizione

Cotoletta bolognese

Un piatto incredibilmente saporito, arricchito con del brodo, prosciutto crudo e del formaggio grattugiato
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Con tartufo nero estivo

Filetto alla Bismarck

Una ricetta veloce e superba da realizzare con medaglioni o fette di filetto cotti nel burro e ricoperti da un uovo fritto. Un piatto sostanzioso che il mitico cancellerie tedesco, di cui porta il nome, amava moltissimo.
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A regola d'arte

La bistecca perfetta

I dieci passi da seguire nella preparazione della bistecca dalla consistenza perfetta e dalla cottura a regola d'arte
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Le domeniche in famiglia

Arrosto agli agrumi

Una ricetta adatta per la tavolata della domenica in famiglia e come schiscetta di riciclo del lunedì, che si sa: è un giorno in salita per tutti!
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