3 ricette veloci con la carne di manzo
La carne di manzo si presta a preparazioni elaborate e alla scelta di un pasto rapido, veloce, completo e genuino. Pronti? Prepariamo i grembiuli!
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Come preparare la salsa Chimichurri
La carne è pronta, gli antipasti e i beveraggi pure, basta solo gustare l’Asado all’italiana con la sua tipica salsa verde. Ecco la ricetta!
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3 Ricette dietetiche con la carne
Lontano dalla classica e triste bistecca ai ferri, scegli di lasciarti contagiare dalla fantasia per portare in tavola ricette dietetiche senza rinunciare al gusto.
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Gli antipasti perfetti per la griglia e BBQ
Antipasti, apristomaco o stuzzichini, come si voglia chiamarli sono piatti che rendono una grigliata un vero pasto completo. Scopriamo tre ricette veloci.
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Due ricette straniere con la carne trita
Nel mondo esistono tantissime ricette per usare la carne macinata. Scopriamo due ricette buonissime per sbizzarrirsi e creare piatti ricercati per percorrere tutte le cucine del mondo
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Ricette italiane con la carne macinata
In Italia esistono mille ricette e modi per usare la carne trita per sbizzarrirsi a creare piatti unici della tradizione e percorrere tutte le tavole della penisola. Scopriamo tre ricette gustose.
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Tre ricette di “Polpette della Nonna”
Fritte, in padella, con il sugo o al forno: le polpette piacciono proprio a tutti! Ogni regione e ogni casa ha la sua ricetta e la loro versatilità è sorprendente. Scopriamo insieme tre ricette gustose.
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Come cucinare il cappello del prete arrosto
Taglio amato in tutta Italia e molto versatile in cucina. Si presta per tutte le cotture stufate ed è perfetto per preparare piatti a lunga cottura. Scopriamo una ricetta sfiziosa
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L'ÒS BÜÜS: secondo piatto o piatto unico?
Il riso rigorosamente giallo, sposa la tradizione che l’osso buco alla milanese rispetti. Facile da preparare, buono da mangiare riesce ad accontentare tutti senza strafare.
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Ricetta girelle, prosciutto e formaggio
La descrizione è da acquolina in bocca, lo sarà anche il sapore? Sì, decisamente sì. Se e solo se si predilige la ricerca e la scelta di ingredienti sani e genuini.
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Ricetta del pulled pork al forno
Shhh! Non lo dire ad un americano qualunque...ma qui c’è una ricetta fantastica per il Pulled pork buono tanto quanto quello vero!
Come si cucina il cuore?
Il quinto quarto è il taglio di carne che comprende le frattaglie del bovino - tra cui il cuore - che per molto tempo è stato bistrattato ma riscoperto grazie all’inventiva di alcuni chef moderni.
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