Pollo Kabir
Ricetta semplice e genuina della tradizione contadina che inizia con la scelta accurata degli ingredienti e con deliziose verdure di contorno.
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Cotoletta a Palermo
Piatto figlio della tradizione siciliana che si contraddistingue per una panatura molto ricca di colore e sapore
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Polpette colorate ai mandarini
Polpette dal profumo frizzante, le tonalità accese, ed un sapore sopraffino che riusciranno a portare un pizzico di buonumore
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Polpette al limone
Un piatto semplice, colorato e allo stesso tempo completo e profumato: pochi ingredienti massimo rendimento.
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Spezzatino e polenta
Un piatto tipico della bergamasca, che mette la polenta accanto allo spezzatino di manzo: un valore aggiunto che non stanca mai
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Dado di carne
L'alleato perfetto per la preparazione di molti piatti: dà quel tocco di sapore ed offre una delicata profumazione ad ogni piatto
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Arrosto facile
La soluzione dei tempi moderni, quando siamo sempre di corsa, ma non vogliamo rinunciare ad un piatto unico completo e sfizioso
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Polpettone ripieno
Il polpettone sfizioso è la ricetta capace di salvarci in ogni circostanza ma è importante scegliere la trita giusta.
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Arrosto croccante ai gusti pugliesi
L’arrosto si presta a moltissime varianti: fantasia, inventiva e un pizzico di accostamenti azzardati, scopriamolo con una salsa gustosissima.
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Ossobuco con piselli
.L'ossobuco con i piselli è tra i classici della cucina regionale lombarda e, nonostante l'età avanzata, rappresenta un piatto ricco di gusto
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Spezzatino di carne
Una portata importante che funge da primo, secondo e contorno: l'invito perfetto per fermarsi al pranzo domenicale
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Straccetti di manzo orientali
Una proposta facile da prepare ma che al tempo spesso nasconde un sapore particolare che riuscirà a stupire i tutti
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