Prosciutto di manzo
Una tecnica usata anni fa per prepararsi alle stagioni fredde ed invernali, oggi si rivela una piacevole e gustosa sorpresa a tavola
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Passatelli saporiti
Dall'Emilia Romagna, una ricettina classica, golosa e saporita, semplice da preparare con ingredienti sani e genuini
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Involtini allegri
Gli ingredienti per gli involtini allegri sono alimenti semplici, genuini e ricchi di sapore. Adatta ad ogni stagione, questa ricetta trasforma la bistecca
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Risotto alla milanese con l'ossobuco
Un classico della cucina lombarda e della cultura milanese che ha come protagonista il sapore deciso e ben definito dell'ossobuco.
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Costine Al Pastor: ricetta messicana
Una tecnica Messicana per rendere le costine di maiale speciali ed esotiche al tempo stesso, con un tocco di tropicale dolcezza
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Lingua salmistrata
Che sia al forno o in agrodolce, la lingua salmistrata può sempre stupire inaspettatamente i vostri ospiti
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Lingua salmistrata
Come preparare la lingua di bovino per la conservazione ed il successivo utilizzo in ricette ed abbinamenti moderni, ma dai sapori tradizionali
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Ali di pollo Pibil
Una ricetta tipica della regione dello Yucatan, in Messico, dove il sapore piccante è incluso in molteplici piatti
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Rib Eye Steak
Gli australiani definiscono il taglio di carne Rib Eye come un pasto adatto ad un re: ecco come accontentare anche i palati più esigenti
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Onion Burger
Hamburger con le cipolle dorate: ecco come ricreare il gusto del famoso Onion Burger originario dell'Oklahoma
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Hamburger della nonna
La ricetta della nonna per l'hamburger fatto in casa, come da vecchia tradizione: veloce, semplice ma gustoso e saporito
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Fiori di zucchina ripieni con carne
Un piatto buono, completo e ricco di verdura e carne allo stesso tempo: una tentazione davvero irresistibile
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