Ricette

Carne Genuina

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

L'inimitabile

Hamburger Americano

Le varianti in fatto di hamburger non riguardano solo l’impasto, ma spaziano dalle spezie ai profumi, senza distinzioni

Note speziate

Costine orientali

Le costine di maiale orientali riescono a sorprendere gli ospiti e stupiscono grazie alle note speziate, miscelate al sapore dell’agrodolce

Leggerezza e bontà

Insalata di filetto

Una pietanza leggera, saporita e povera di grassi che allo stesso tempo stuzzica la curiosità ed incuriosisce il palato

Bontà senza eguali

Pasta alla Genovese

Super primo piatto della tradizione napoletana, citato la prima volta nel XIV secolo dal Cavalcanti: una delle tipiche ricette campane per la domenica

Con frutta secca

Ossobuco e prugne all'orientale

Combinare carne e frutta secca può sembrare un azzardo, ma se si gioca con le quantità per arrivare al giusto equilibrio, si crea uno spettacolo che ci ricorda il medio...

Con orecchiette