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Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.
Le varianti in fatto di hamburger non riguardano solo l’impasto, ma spaziano dalle spezie ai profumi, senza distinzioni
Le costine di maiale orientali riescono a sorprendere gli ospiti e stupiscono grazie alle note speziate, miscelate al sapore dell’agrodolce
Una pietanza leggera, saporita e povera di grassi che allo stesso tempo stuzzica la curiosità ed incuriosisce il palato
Super primo piatto della tradizione napoletana, citato la prima volta nel XIV secolo dal Cavalcanti: una delle tipiche ricette campane per la domenica
Combinare carne e frutta secca può sembrare un azzardo, ma se si gioca con le quantità per arrivare al giusto equilibrio, si crea uno spettacolo che ci ricorda il medio...
Un primo piatto dai colori e sapori autunnali con un tocco di originalità molto gustoso, adatto per ogni famiglia
Un piatto incredibilmente saporito, arricchito con del brodo, prosciutto crudo e del formaggio grattugiato
Una ricetta veloce e superba da realizzare con medaglioni o fette di filetto cotti nel burro e ricoperti da un uovo fritto. Un piatto sostanzioso...
I dieci passi da seguire nella preparazione della bistecca dalla consistenza perfetta e dalla cottura a regola d'arte
Una ricetta adatta per la tavolata della domenica in famiglia e come schiscetta di riciclo del lunedì, che si sa: è un giorno in salita...
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