4 marinature per la carne di maiale
La carne di maiale è versatile e perfetta per tantissime ricette. Il segreto sta tutto nella giusta marinatura che regala ad ogni taglio un gusto unico. Scopriamone 4.
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2 ricette con carne macinata
Per fare un buon piatto bastano pochi ingredienti fondamentali e “poveri”, ma non nel gusto. La cucina toscana è la perfetta unione tra tradizione povera contadina e buona cucina.
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3 ricette di carne con funghi
Le ricette con la carne fresca italiana sono veramente tantissime; che sia alla griglia, scaloppata o in carpaccio un ingrediente si sposa alla perfezione con tutti i tagli: i funghi.
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3 ricette con carne già cotta avanzata
Cosa fare quando avanza la carne cotta? Non serve buttarla perché il vero amante della carne sa come riciclare ogni taglio anche se già cotto. Scopriamo 3 ricette gustosissime con la carne avanzata.
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3 ricette con l’asado de tira
Sentiamo asado e pensiamo subito all’Argentina e alla carne cotta lentamente al barbecue, in realtà è un vero taglio di qualità. Ecco tre ricette da provare subito con l’asado de tira.
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5 salse favolose per la carne
Si sa, la carne fresca italiana deve essere gustata in purezza per poter carpire ogni singola sfumatura di gusto. Ma se ad alcune cotture aggiungiamo una buona salsa fatta in casa l’esperienza diventa unica.
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Slurp! Le scaloppine al limone
Ammettiamolo, le scaloppine al limone sono le più amate e apprezzate in tutta Italia. Gustose e velocissime da fare sono il vero salva pasto super leggero.
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3 ricette di carne con la frutta
Come ti trasformo la bistecca economica in qualcosa di unico e saporito? Con un frutto di stagione e tanta fantasia si possono fare miracoli in cucina!
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3 ricette di arrosto freddo
Estate, caldo e la voglia di mettersi ai fornelli lontana 1 km. Ecco che le ricette con la carne gustate a freddo accorrono in nostro soccorso: scopriamone 3.
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3 ricette veloci con il maiale
Dalla lonza al filetto, la carne di maiale piace a tutti! Anche se risulta più grassa di altre carni possiamo portare in tavola ricette light e gustosissime. Scopriamone 3.
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Spiedini di maiale al profumo di lime
Gli spiedini cotti al barbecue sono amati da tutti: versatili, gustosi e fantasiosi. Cosa succede quando uniamo della carne di maiale con sapori esotici? Scoprilo nella ricetta.
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Ricetta lonza di maiale arrotolata
Estate fa rima con grigliata di carne di maiale. La lonza può trasformarsi in uno sfizioso spiedino gourmet cotto al BBQ che sicuramente stupirà gli ospiti.
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