Il pollo al curry è un piatto molto speziato tipico della cucina indiana. Bocconcini di pollo, una marinatura profumata e una cremina irresistibile! Scopriamo la ricetta.
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#WorldEggDay e poco altro. Una tra le giornate mondiali più curiosa e perfetta, per il protagonista assoluto: l’uovo, in ogni sua forma.
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Dici pannocchia e pensi all’american barbecue! Scopriamo la ricetta per portare in tavola un antipasto speziato, semplice e buonissimo.
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Una ricetta semplicissima da fare, veloce e dal profumo rustico del Trentino Alto Adige. Un piatto perfetto per il periodo autunnale!
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Due ricette perfette per l’arrivo della stagione autunnale che richiamano la tradizione di un tempo e il calore della cucina.
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La carne di maiale è versatile e perfetta per tantissime ricette. Il segreto sta tutto nella giusta marinatura che regala ad ogni taglio un gusto unico. Scopriamone 4.
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Per fare un buon piatto bastano pochi ingredienti fondamentali e “poveri”, ma non nel gusto. La cucina toscana è la perfetta unione tra tradizione povera contadina e buona cucina.
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Le ricette con la carne fresca italiana sono veramente tantissime; che sia alla griglia, scaloppata o in carpaccio un ingrediente si sposa alla perfezione con tutti i tagli: i funghi.
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Cosa fare quando avanza la carne cotta? Non serve buttarla perché il vero amante della carne sa come riciclare ogni taglio anche se già cotto. Scopriamo 3 ricette gustosissime con la carne avanzata.
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Sentiamo asado e pensiamo subito all’Argentina e alla carne cotta lentamente al barbecue, in realtà è un vero taglio di qualità. Ecco tre ricette da provare subito con l’asado de tira.
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Si sa, la carne fresca italiana deve essere gustata in purezza per poter carpire ogni singola sfumatura di gusto. Ma se ad alcune cotture aggiungiamo una buona salsa fatta in casa l’esperienza diventa unica.
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Ammettiamolo, le scaloppine al limone sono le più amate e apprezzate in tutta Italia. Gustose e velocissime da fare sono il vero salva pasto super leggero.
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