La minestra maritata: una ricetta di recupero
Una ricetta figlia della tradizione partenopea rivisitata in chiave lombarda (solo nella tipologia di ingredienti) per un gusto unico
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La pasta alla carbonara sbagliata
Per onorare il Carbonara day, vogliamo creare il piatto imperfetto, ma pieno di gusto, che almeno una volta nella vita abbiamo preparato tutti.
Lo spezzatino umbro: il fricco di Gubbio
Una ricetta regionale gustosa sorella dello spezzatino di carne ma con ottima carne di pollo e tanto amore.
Gli agnolotti in brodo Genuini
Tornano le nostre ricette regionali classiche con gli ingredienti Genuini che puoi trovare nel nostro shop
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La ricetta della torta lucana con prosciutto crudo
Insolita e particolare, la torta lucana accoglie a gran voce il prestigio del marchio DOP del Prosciutto di Parma antibiotic Free.
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Ricetta verzini di suino alla birra rossa
I salamini verzini piccoli e saporiti, ma questo si sapeva! Poliedrici e perfetti per tantissime ricette con carne di maiale! Eccone una facile facile.
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I saltimbocca alla romana: la ricetta
Pietra miliare della cucina laziale, i saltimbocca alla romana sanno deliziare i palati grazie alla velocità di preparazione e ai soli 3 ingredienti.
La ricetta della zuppa alla santé
Il Molise regala una ricetta tradizionale per le feste ma gustosa e ideale per ogni occasione speciale. Ecco la ricetta!
Canederli in brodo di manzo: idea per capodanno
I canederli nel menù di Capodanno? Una fantastica idea grazie al bollito di manzo! Soluzione poliedrica e gustosa.
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Il brasato di carne Black Angus: idea per capodanno
Come la carne argentina! Ecco il momento perfetto per provare una ricetta da abbinare al menù per le feste: gusto, sapore e qualità
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Ricette regionali: i Capù bergamaschi
Il viaggio gastronomico raccoglie chicche d’eccellenza: le ricette regionali bergamasche trovano sfide tra le valli.
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2 ricette con carne macinata
Per fare un buon piatto bastano pochi ingredienti fondamentali e “poveri”, ma non nel gusto. La cucina toscana è la perfetta unione tra tradizione povera contadina e buona cucina.
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