Ricette

Carne Genuina

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Gustose

2 ricette di verdure al forno ripiene con formaggio erborinato

Due ricette veloci e super gustose per portare in tavola deliziose verdure ripiene con Formaggio erborinato di bufala

Piatto di sostanza

Ricetta dei peperoni ripieni di carne

Evergreen della cucina tipica del sud, i peperoni ripieni di carne sanno deliziare ogni palato con il gusto delicato e affumicato della combo.

Ricette regionali: i Capù bergamaschi

Ricette regionali: i Capù bergamaschi

Il viaggio gastronomico raccoglie chicche d’eccellenza: le ricette regionali bergamasche trovano sfide tra le valli.

Cucina toscana

2 ricette con carne macinata

Per fare un buon piatto bastano pochi ingredienti fondamentali e “poveri”, ma non nel gusto. La cucina toscana è la perfetta unione tra tradizione povera contadina...

Prelibatezza tradizionale

Carne di manzo macinata: dal ragù alla tartare

La carne trita si presta a moltissimi piatti. L’alta cucina ama la tartare, la tradizione abbraccia l’idea che un buon ragù vince su - quasi...

Sapori europei

Due ricette straniere con la carne trita

Nel mondo esistono tantissime ricette per usare la carne macinata. Scopriamo due ricette buonissime per sbizzarrirsi e creare piatti ricercati per percorrere tutte le cucine del mondo

Poliedrica e buonissima

Ricette italiane con la carne macinata

In Italia esistono mille ricette e modi per usare la carne trita per sbizzarrirsi a creare piatti unici della tradizione e percorrere tutte le tavole...

Per tutti i gusti

Tre ricette di “Polpette della Nonna”

Fritte, in padella, con il sugo o al forno: le polpette piacciono proprio a tutti! Ogni regione e ogni casa ha la sua ricetta e...

Gustoso aperitivo

Ricetta girelle, prosciutto e formaggio

La descrizione è da acquolina in bocca, lo sarà anche il sapore? Sì, decisamente sì. Se e solo se si predilige la ricerca e la...

Ricetta golosa

Polpettone sfizioso

Il polpettone sfizioso è la ricetta capace di salvarci in ogni circostanza ma è importante scegliere la trita giusta

Hamburger di carne trita

Hamburger della nonna

La ricetta della nonna per l'hamburger fatto in casa, come da vecchia tradizione: veloce, semplice ma gustoso e saporito

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