Ricetta verzini di suino alla birra rossa
I salamini verzini piccoli e saporiti, ma questo si sapeva! Poliedrici e perfetti per tantissime ricette con carne di maiale! Eccone una facile facile.
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Tutto Porchetta: ecco la ricetta casalinga
La porchetta è uno dei piatti più sfiziosi del centro Italia, ecco una ricetta facile e tradizionale.
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La ricetta per la cassoeula tradizionale
La cassoeula è il piatto tipico lombardo che in pochi riescono a replicare, ecco la ricetta tradizionale!
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La ricetta di carne e cioccolato
Il 29 novembre 2021 si celebra il Chocolates Day, ecco come proporre un piatto originale e sfizioso.
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4 marinature per la carne di maiale
La carne di maiale è versatile e perfetta per tantissime ricette. Il segreto sta tutto nella giusta marinatura che regala ad ogni taglio un gusto unico. Scopriamone 4.
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3 ricette veloci con il maiale
Dalla lonza al filetto, la carne di maiale piace a tutti! Anche se risulta più grassa di altre carni possiamo portare in tavola ricette light e gustosissime. Scopriamone 3.
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Spiedini di maiale al profumo di lime
Gli spiedini cotti al barbecue sono amati da tutti: versatili, gustosi e fantasiosi. Cosa succede quando uniamo della carne di maiale con sapori esotici? Scoprilo nella ricetta.
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Ricetta lonza di maiale arrotolata
Estate fa rima con grigliata di carne di maiale. La lonza può trasformarsi in uno sfizioso spiedino gourmet cotto al BBQ che sicuramente stupirà gli ospiti.
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Ricetta del pulled pork al forno
Shhh! Non lo dire ad un americano qualunque...ma qui c’è una ricetta fantastica per il Pulled pork buono tanto quanto quello vero!
Ragù di carne
Per una pietanza succosa e ricca di gusto è preferibile scegliere la carne mista, ossia con una consistente percentuale di grasso
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Polpette di Bavaria o di Fantozzi
Ecco una fantastica idea per sorprendere i più piccoli con una ricetta alternativa alle classiche polpette: le polpette di Fantozzi.
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Costine Al Pastor: ricetta messicana
Una tecnica Messicana per rendere le costine di maiale speciali ed esotiche al tempo stesso, con un tocco di tropicale dolcezza
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