Ricette

Carne Genuina

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Italy

Sugo alla pizzaiola per tutti!

Tanto amato e facilissimo da preparare, ecco le varianti più gustose di questo sugo - o salsa - emblema dell'italianità

Valle DOP

2 ricette gustose con il formaggio Strachitunt DOP

Lo Strachitunt DOP è un delizioso formaggio bergamasco della Val Taleggio: ecco due ricette sfiziose per gustarlo al meglio.

Particolare

Carpaccio di lingua di manzo

Un ingrediente tipicamente invernale incontra la bella stagione in un piatto che sa stupire con il suo gusto che sa di casa ma anche d’estate:...

Beef Hammer

Lo stinco di manzo: due versioni gustose

Stinco di manzo, taglio per gli ossi buchi o Hammer Steak: mille nomi e preparazioni per un taglio di carne divino.

Wagyu

Risotto zafferano con carne macinata Wagyu

Una ricetta facile, gustosa e nutriente ideale per un pranzo o una cena con l’aggiunta di un tocco gourmet: la carne trita di manzo Wagyu.

Ricetta estiva

Slurp! Le scaloppine al limone

Ammettiamolo, le scaloppine al limone sono le più amate e apprezzate in tutta Italia. Gustose e velocissime da fare sono il vero salva pasto super...

Vacanza in montagna

Brasato al barolo: la ricetta per chi ama la montagna

Arriva il caldo e tra i vacanzieri c’è anche chi ama la montagna e decide di scappare verso temperature più fresche. Ecco che il brasato al Barolo diventa...

Per tutti i gusti

Tre ricette di “Polpette della Nonna”

Fritte, in padella, con il sugo o al forno: le polpette piacciono proprio a tutti! Ogni regione e ogni casa ha la sua ricetta e...

La ricetta milanese

L'ÒS BÜÜS: secondo piatto o piatto unico?

Il riso rigorosamente giallo, sposa la tradizione che l’osso buco alla milanese rispetti. Facile da preparare, buono da mangiare riesce ad accontentare tutti senza strafare.

Gustoso aperitivo