Carne e funghi? Sì chef!
Una combinata classica che riempie la casa di un profumo sfizioso: le tradizioni dell’autunno ci offrono moltissimi spunti culinari.
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Tagliata di manzo con salsa teriyaki e verdurine
La tagliata di manzo è il modo perfetto per gustare il vero sapore della carne, ma se aggiungiamo una riduzione della famosa salsa orientale il risultato sarà gustosissimo.
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Straccetti di manzo con funghi e verdure
Una ricetta veloce con carne di manzo che riesce a stupire sia nella stagione calda che in quella fredda: gli straccetti di manzo con verdure
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Lo stinco di manzo: due versioni gustose
Stinco di manzo, taglio per gli ossi buchi o Hammer Steak: mille nomi e preparazioni per un taglio di carne divino.
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3 ricette di carne con funghi
Le ricette con la carne fresca italiana sono veramente tantissime; che sia alla griglia, scaloppata o in carpaccio un ingrediente si sposa alla perfezione con tutti i tagli: i funghi.
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3 ricette con carne già cotta avanzata
Cosa fare quando avanza la carne cotta? Non serve buttarla perché il vero amante della carne sa come riciclare ogni taglio anche se già cotto. Scopriamo 3 ricette gustosissime con la carne avanzata.
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Slurp! Le scaloppine al limone
Ammettiamolo, le scaloppine al limone sono le più amate e apprezzate in tutta Italia. Gustose e velocissime da fare sono il vero salva pasto super leggero.
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Brasato al barolo: la ricetta per chi ama la montagna
Arriva il caldo e tra i vacanzieri c’è anche chi ama la montagna e decide di scappare verso temperature più fresche. Ecco che il brasato al Barolo diventa un piatto non del tutto fuori luogo.
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Gli aperitivi con la carne
La carne diventa protagonista indiscussa anche degli stuzzichini: belli da vedere e buoni da mangiare… Ecco qualche sfiziosa idea per iniziare con il piatto giusto!
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Due ricette straniere con la carne trita
Nel mondo esistono tantissime ricette per usare la carne macinata. Scopriamo due ricette buonissime per sbizzarrirsi e creare piatti ricercati per percorrere tutte le cucine del mondo
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Ricette italiane con la carne macinata
In Italia esistono mille ricette e modi per usare la carne trita per sbizzarrirsi a creare piatti unici della tradizione e percorrere tutte le tavole della penisola. Scopriamo tre ricette gustose.
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Tre ricette di “Polpette della Nonna”
Fritte, in padella, con il sugo o al forno: le polpette piacciono proprio a tutti! Ogni regione e ogni casa ha la sua ricetta e la loro versatilità è sorprendente. Scopriamo insieme tre ricette gustose.
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