Ricette

Carne Genuina

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Autunno

Carne e funghi? Sì chef!

Una combinata classica che riempie la casa di un profumo sfizioso: le tradizioni dell’autunno ci offrono moltissimi spunti culinari.

Orientale

Tagliata di manzo con salsa teriyaki e verdurine

La tagliata di manzo è il modo perfetto per gustare il vero sapore della carne, ma se aggiungiamo una riduzione della famosa salsa orientale il...

Evergreen

Straccetti di manzo con funghi e verdure

Una ricetta veloce con carne di manzo che riesce a stupire sia nella stagione calda che in quella fredda: gli straccetti di manzo con verdure

Beef Hammer

Lo stinco di manzo: due versioni gustose

Stinco di manzo, taglio per gli ossi buchi o Hammer Steak: mille nomi e preparazioni per un taglio di carne divino.

Profumi

3 ricette di carne con funghi

Le ricette con la carne fresca italiana sono veramente tantissime; che sia alla griglia, scaloppata o in carpaccio un ingrediente si sposa alla perfezione con...

No spreco

3 ricette con carne già cotta avanzata

Cosa fare quando avanza la carne cotta? Non serve buttarla perché il vero amante della carne sa come riciclare ogni taglio anche se già cotto....

Ricetta estiva

Slurp! Le scaloppine al limone

Ammettiamolo, le scaloppine al limone sono le più amate e apprezzate in tutta Italia. Gustose e velocissime da fare sono il vero salva pasto super...

Vacanza in montagna

Brasato al barolo: la ricetta per chi ama la montagna

Arriva il caldo e tra i vacanzieri c’è anche chi ama la montagna e decide di scappare verso temperature più fresche. Ecco che il brasato al Barolo diventa...

3 idee per

Gli aperitivi con la carne

La carne diventa protagonista indiscussa anche degli stuzzichini: belli da vedere e buoni da mangiare… Ecco qualche sfiziosa idea per iniziare con il piatto giusto!

Sapori europei

Due ricette straniere con la carne trita

Nel mondo esistono tantissime ricette per usare la carne macinata. Scopriamo due ricette buonissime per sbizzarrirsi e creare piatti ricercati per percorrere tutte le cucine del mondo

Poliedrica e buonissima

Ricette italiane con la carne macinata

In Italia esistono mille ricette e modi per usare la carne trita per sbizzarrirsi a creare piatti unici della tradizione e percorrere tutte le tavole...

Per tutti i gusti