Ricette

Carne Genuina

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Bio

Ricetta fusi di pollo con friggitrice ad aria

La ricetta dei fusi di pollo bio con friggitrice ad aria è davvero semplice e il piatto risulterà buono come al ristorante. Vediamo i passaggi.

Frattaglie

Ricette con il cuore di bovino: idee dal mondo

Taglio di carne che fa parte delle frattaglie ma - spesso - poco valorizzato nelle nostre cucine. Scopriamo queste due ricette gustose.

Abruzzo

Ricetta delle pallotte cacio e ova

La carne lessa è un piatto che assorbe gusti e tradizioni locali. Ecco come l’Abruzzo sceglie di esaltare il delicato sapore del bollito di manzo.

A tutta salsa!

5 salse favolose per la carne

Si sa, la carne fresca italiana deve essere gustata in purezza per poter carpire ogni singola sfumatura di gusto. Ma se ad alcune cotture aggiungiamo...

Sapori estivi

3 ricette con la carne di manzo cruda

Quando il caldo arriva la voglia di cucinare qualcosa di cotto viene a meno. Ecco che le ricette con la carne di manzo cruda accorrono...

Vacanza in montagna

Brasato al barolo: la ricetta per chi ama la montagna

Arriva il caldo e tra i vacanzieri c’è anche chi ama la montagna e decide di scappare verso temperature più fresche. Ecco che il brasato al Barolo diventa...

Cena estiva

2 ricette con le scaloppine di manzo

Le scaloppine sono un must tra ricette veloci con la carne di manzo. Gustose, velocissime e adattabili a tantissime preparazioni: da piatti salvacena a cene estive super leggere.

Carne italiana