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Carne Genuina

Ricette

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Frattaglie
Ricette con il cuore di bovino: idee dal mondo

Taglio di carne che fa parte delle frattaglie ma - spesso - poco valorizzato nelle nostre cucine. Scopriamo queste due ricette gustose.

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Bio
Arrosto di manzo biologico al forno con spezie: veloce e gustosa

La ricetta di manzo biologico al forno è una deliziosa preparazione da servire per occasioni speciali o accompagnare i pasti durante la settimana.

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Farciti
Tasca di manzo ripiena con uova, erbette e prosciutto

Spinacino, noce di manzo o tasca ripiena, comunque la si chiami la carne ripiena regala sempre piatti gustosi fantasiosi.

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Rustica
Punta di petto arrosto con patate

Una metodo di cottura che amiamo tutti e in tutte le salse, la carne arrosto! Oggi vediamo le ricetta gustosa con la punta di petto

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Sandwich
La ricetta del pastrami alla newyorkese

La punta di petto, aka il brisket di manzo, si trasforma in un arrosto profumato e un gustoso ripieno per un panino famoso in tutto...

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Tortilla
Wrap di manzo estiva

La beef wrap o piadina con carne di manzo è un piatto che ci arriva dalla lontana america latina ma che possiamo ricreare a casa...

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Limited edition
Costata di vacca vecchia con cipolle

Una costata pregiata di vacca vecchia, delle cipolle, paprika ed il gioco è fatto.

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Made in Italy
Carne alla pizzaiola: gusto italiano

Pomodoro, basilico, aglio e origano: la base perfetta per una pizza o della carne alla marinara. Una ricetta super italiana e gustosissima.

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Piatto unico
Ricetta arrosto di spinacino con patate

Una ricetta con lo spinacino di manzo facile da preparare e perfetta per accontentare tutti commensali con gusti semplici e delicati.

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San Valentino
Filetto di manzo al pepe verde: una cena romantica

Quando l’amore è nell’aria una cena a base di un filetto di manzo e un buon bicchiere di vino è il must.

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Tex-Mex
La ricetta del Chili con carne

La carne di manzo dal sapore piccante e profumo deciso? Ecco la ricetta perfetta del Chili tradizionale!

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Lazio
I saltimbocca alla romana: la ricetta

Pietra miliare della cucina laziale, i saltimbocca alla romana sanno deliziare i palati grazie alla velocità di preparazione e ai soli 3 ingredienti.

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