La Bourguignonne è un qualcosa di superlativo che unisce una particolare cottura a sublimi cubetti di carne, il dettaglio? La salsa!
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La porchetta tradizionale, un prodotto che ci invidiano ed esportato in tutto il mondo che racchiude tutta la tradizione Italiana. Scopriamo la storia e curiosità.
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Quale taglio di carne scegliere quando ci approcciamo a una ricetta? Quale viene esaltato dalle spezie e dai vari ingredienti? Scopriamolo insieme.
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