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Ricette / ricette barbecue

Ricette di tacos con carne: abbinamenti e idee gustose

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La praticità e il gusto super componibile dei tacos con carne piace a tutti e li rende perfette per le grigliate in compagnia

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Tacos de Arrachera: dal Messico con amore

Cosa succede se uniamo la cucina messicana con la carne italiana? Si creano dei tacos con il diaframma super strepitosi!
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Cappello del prete al barbecue: dall’America con amore

Flat iron steak, cappello del prete, polpa di spalla o arrosto alla vena: mille nomi per un taglio di carne poliedrico e gustoso. Scopriamo la ricetta al bbq oltreoceano.
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Pork Belly: un taglio rustico e gourmet

Tra le tante ricette che hanno come protagonista la pancetta di maiale a cubetti o nella tipica forma a bacon, scopriamo quella che rende onore a questo taglio gustoso: il pork belly al bbq.
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La ricetta del beef brisket al BBQ

Il Brisket di manzo al barbecue è una ricetta da realizzare con precisione chirurgica e massima attenzione. Ecco la nostra versione.
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Spiedini di pollo al Barbecue: leggeri e gustosi

Tempo di grigliate e di tanta carne al fuoco, ma c’è sempre qualcuno che pensa alla linea quindi ecco la novità 2022: gli spiedini di pollo!
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