Ricette

Carne Genuina

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Mex

Tacos de Arrachera: dal Messico con amore

Cosa succede se uniamo la cucina messicana con la carne italiana? Si creano dei tacos con il diaframma super strepitosi!

Flat Iron Steak

Cappello del prete al barbecue: dall’America con amore

Flat iron steak, cappello del prete, polpa di spalla o arrosto alla vena: mille nomi per un taglio di carne poliedrico e gustoso. Scopriamo la...

Ricetta bbq

Pork Belly: un taglio rustico e gourmet

Tra le tante ricette che hanno come protagonista la pancetta di maiale a cubetti o nella tipica forma a bacon, scopriamo quella che rende onore a...

Texas BBQ

La ricetta del beef brisket al BBQ

Il Brisket di manzo al barbecue è una ricetta da realizzare con precisione chirurgica e massima attenzione. Ecco la nostra versione.

BBQ light

Spiedini di pollo al Barbecue: leggeri e gustosi

Tempo di grigliate e di tanta carne al fuoco, ma c’è sempre qualcuno che pensa alla linea quindi ecco la novità 2022: gli spiedini di...

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