Guancia di manzo brasata e altre versioni dal mondo
Il brasato al vino rosso è la preparazione che esalta al massimo le qualità intrinseche della guancia di manzo.
Il brasato al vino rosso è la preparazione che esalta al massimo le qualità intrinseche della guancia di manzo.
Un classico rivisitato in chiave autunnale con carne biologica.