Solo la carne dei bovini allevati con erba fresca, fieno e senza antibiotici offre la possibilità di optare per lunghe frollature. Scopriamo di più sulla frollatura.
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Hamburger vegani, buoni ma fino ad un certo punto. Ecco il naturale che fa a cazzotti con la tradizione della nonna.
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Prendi una bistecca di manzo, sale in quantità esagerate, una brace e il Lomo al Trapo è servito. Quasi...Scopriamo la specialità...
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Sole, caldo, qualche amico e la grigliata è servita. Ma quando la festa finisce come si pulisce la griglia del BBQ? Scopriamolo insieme.
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Il dilemma risuona nella mente. Quando mettere il sale sulla bistecca? Chi lo sceglie per scena e chi per sapore, urge una direttiva!
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La grigliata di carne richiama alla memoria il friccicore delle ribs, delle braciole e della salsiccia. Ecco alcuni segreti rubati ai mastri grigliatori.
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Quando il caldo arriva la grigliata risponde! Ecco il decalogo per scoprire il giusto grado di cottura della carne per un BBQ perfetto.
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La vendita di carni online sta incrementando il suo volume grazie alla possibilità di scegliere restando comodamente a casa.
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La carne italiana online è diventata realtà: tagli particolari, confezioni sottovuoto e la possibilità di scegliere la carne del mondo, sono solo alcuni vantaggi dell’acquistare carne online.
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Gli insaccati sono ideali per aperitivi dentro e fuori casa che trasformano la tavola in un rigoglioso gioco di colori e profumi.
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