La gallina sta al brodo come la vacca vecchia sta alla griglia
Esiste una razza bovina di origini spagnole che, nell’età avanzata riesce ad esprimere il meglio di sé, ecco la versione italiana
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La Fiorentina è la bistecca con l’osso che al solo pensiero riporta alla memoria un barbecue profumato, le verdure in pinzimonio e fiumi di birra, o vino rosso.