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Carne Genuina racconta / allevatori

Allevamento libero: perché la natura è il miglior allevatore del mondo

Allevamento libero: perché la natura è il miglior allevatore del mondo

L'allevamento libero non è solo una questione di spazio. È una filosofia di vita che rimette l'animale al centro del suo ecosistema naturale.

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2026: l’anno Internazionale dei Pascoli e dei Pastori

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Un riconoscimento globale per gli ecosistemi che nutrono il pianeta.

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SRA 30 benessere animale: un’opportunità concreta per gli allevatori

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Benessere animale e SRA30: incentivi per un allevamento più etico.

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Bollettino Carne – Ottobre 2025

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Una nuova rubrica per tenersi aggiornati sul mercato della carne e prezzi carne bovina ottobre 2025. 

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La transumanza: un viaggio lungo i "tratturi" per salvare la Calabria

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La transumanza in Calabria: ogni anno, in primavera e in autunno, i pastori organizzano il trasferimento di migliaia di animali lungo i tradizionali sentieri chiamati “tratturi“. 

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Domande frequenti sull'inquinamento della carne

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Carne e inquinamento: chiariamo alcuni dubbi.
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Allevatori

Cowboy italiani e sogno americano

I butteri sono i cowboy del Bel Paese, ovvero i proprietari dei ranch in Italia che allevano bestiame come i parenti oltreoceano.
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Conduzione famigliare

I nostri allevatori: la grande “famiglia genuina”

La nostra filosofia della carne genuina "dall’allevatore alla tavola" si estende alle aziende agricole che, come noi, hanno voglia di proporre prodotti sani e senza lavorazioni industriali.
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