Condimenti e Spezie

Olio Bottiglia

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Bottiglia di olio extravergine di oliva da 1 litro. L'olio di oliva Ogliarola è la varietà più diffusa in Irpinia, specie autoctona e antichissima della penisola salentina. Una varietà molto apprezzata per le caratteristiche organolettiche dell’olio, il quale è ottenuto da olive raccolte appena invaiate (inizio della maturazione del frutto) ed immediatamente frante per garantire la massima freschezza del prodotto.
L’olio extravergine di Ogliarola presenta un sapore fruttato, con sentori dolci di erbe selvatiche, ed un buon equilibrio e struttura, dal colore giallo oro con leggeri riflessi verdi. Negli abbinamenti è ideale per condire con raffinatezza piatti a base di carni crude e marinate, brasati, e si sposa benissimo con piatti di pesce alla griglia o in terracotta, antipasti di fagioli e zuppe di legumi.

La qualità dell'olio extravergine di oliva e i prezzi sono garantiti da Bovì che trova un prezioso alleato nell’Azienda Agricola Beatrice, situata sulle stupende colline del Salento.

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