Olio extravergine

Bottiglia

€15.00 €12.00

Bottiglia da 1 litro. L'olio di oliva ogliarola è la varietà più diffusa in Irpinia. Il nome deriva dalla spiccata attitudine a produrre olio. E’ molto apprezzata per produttività, resa e caratteristiche organolettiche dell’olio, il quale è ottenuto da olive raccolte appena invaiate e immediatamente frante. Olio fruttato con sentori di erbe selvatiche, con buon equilibrio e struttura, di colore giallo oro con riflessi verdi e sentore tendenzialmente al dolce. Ideale per condire con raffinatezza piatti a base di carni marinate, brasati, pesce alla griglia o in terracotta, zuppe di legumi.

L’Azienda Agricola Beatrice sorge sulle prosperose colline dell’Irpinia, terra ricca di tradizione e cultura. Si estende per circa 50 ettari destinati alla produzione di olio, cereali e allevamento. Il lavoro dei titolari è motivato da forte passione, tramandata da padre in figlio, e condivisione dei valori in cui crediamo. Per tale motivo la loro scelta è sempre stata rivolta al non scendere a compromessi con tecniche di produzione che andrebbero ad alterare le peculiarità dei nostri prodotti, i sapori, le fragranze e la genuinità che da sempre li hanno distinti e premiati. Nella lavorazione dei nostri prodotti ci sono gesti che l’uomo ripete da secoli, ogni passo, ogni decisione segue un insieme di riti scanditi dalla natura e dai suoi processi. Ogni gesto è dettato dalla naturale ricerca della qualità dei nostri prodotti. L’obiettivo che l’azienda persegue è quello di garantire al consumatore prodotti di alta qualità, che rispondano alle esigenze di un mercato più vasto rispecchiando i caratteri della terra di origine. La presenza in azienda dei titolari consente un rapporto diretto e amichevole con la clientela. Il contatto umano e confidenziale è un elemento centrale della nostra professione in cui natura e uomini sono il nucleo del nostro operare. Vogliamo trasmettere la magia di un’arte e di una professione…. L’ Azienda Agricola Beatrice è garanzia di genuinità, rispetto dell’ambiente, delle tradizioni e attenzione al consumatore.