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Carne Genuina

Ricette

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Bio buono
Spezzatino con verdure

Ecco come preparare un ottimo e gustoso spezzatino di manzo accompagnato da delle buone verdure di stagione dall'orto

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Il tepore della tradizione
Il Gulash Ungherese

I gusti e i profumi della cucina contadina ungherese in un piatto invernale che può essere rivisitato in molti modi

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La ricetta grigliata
Pollo Kabir

Ricetta semplice e genuina della tradizione contadina che inizia con la scelta accurata degli ingredienti e con deliziose verdure di contorno.

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Alla siciliana
Cotoletta a Palermo

Piatto figlio della tradizione siciliana che si contraddistingue per una panatura molto ricca di colore e sapore

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Cucina bergamasca
Spezzatino e polenta

Un piatto tipico della bergamasca, che mette la polenta accanto allo spezzatino di manzo: un valore aggiunto che non stanca mai

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Gustoso e saporito
Arrosto facile

La soluzione dei tempi moderni, quando siamo sempre di corsa, ma non vogliamo rinunciare ad un piatto unico completo e sfizioso

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Ricetta golosa
Polpettone sfizioso

Il polpettone sfizioso è la ricetta capace di salvarci in ogni circostanza ma è importante scegliere la trita giusta

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Con cipolla rossa
Spezzatino di carne

Una portata importante che funge da primo, secondo e contorno: l'invito perfetto per fermarsi al pranzo domenicale

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Al profumo d'Oriente
Straccetti di manzo orientali

Una proposta facile da prepare ma che al tempo spesso nasconde un sapore particolare che riuscirà a stupire i tutti

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Un classico
Vitello tonnato

Una ricetta adattabile, nata in origine senza il tonno e la maionese, ma diventata un capolavoro in seguito alla loro aggiunta

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Un po' di fantasia
Involtini allegri

Gli ingredienti per gli involtini allegri sono alimenti semplici, genuini e ricchi di sapore. Adatta ad ogni stagione, questa ricetta trasforma la bistecca

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MI
Risotto alla milanese con l'ossobuco

Un classico della cucina lombarda e della cultura milanese che ha come protagonista il sapore deciso e ben definito dell'ossobuco.

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