Spezzatino con verdure
Ecco come preparare un ottimo e gustoso spezzatino di manzo accompagnato da delle buone verdure di stagione dall'orto
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La ricetta del Gulash ungherese
I gusti e i profumi della cucina contadina ungherese in un piatto invernale che può essere rivisitato in molti modi.
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Pollo Kabir
Ricetta semplice e genuina della tradizione contadina che inizia con la scelta accurata degli ingredienti e con deliziose verdure di contorno.
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Cotoletta a Palermo
Piatto figlio della tradizione siciliana che si contraddistingue per una panatura molto ricca di colore e sapore
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Spezzatino e polenta
Un piatto tipico della bergamasca, che mette la polenta accanto allo spezzatino di manzo: un valore aggiunto che non stanca mai
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Arrosto facile
La soluzione dei tempi moderni, quando siamo sempre di corsa, ma non vogliamo rinunciare ad un piatto unico completo e sfizioso
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Polpettone ripieno
Il polpettone sfizioso è la ricetta capace di salvarci in ogni circostanza ma è importante scegliere la trita giusta.
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Spezzatino di carne
Una portata importante che funge da primo, secondo e contorno: l'invito perfetto per fermarsi al pranzo domenicale
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Straccetti di manzo orientali
Una proposta facile da prepare ma che al tempo spesso nasconde un sapore particolare che riuscirà a stupire i tutti
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Vitello tonnato
Una ricetta adattabile, nata in origine senza il tonno e la maionese, ma diventata un capolavoro in seguito alla loro aggiunta
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Involtini allegri
Gli ingredienti per gli involtini allegri sono alimenti semplici, genuini e ricchi di sapore. Adatta ad ogni stagione, questa ricetta trasforma la bistecca
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Risotto alla milanese con l'ossobuco
Un classico della cucina lombarda e della cultura milanese che ha come protagonista il sapore deciso e ben definito dell'ossobuco.
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