Ricette

Carne Genuina

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Il tepore della tradizione

Il Gulash Ungherese

I gusti e i profumi della cucina contadina ungherese in un piatto invernale che può essere rivisitato in molti modi

La ricetta grigliata

Pollo Kabir

Ricetta semplice e genuina della tradizione contadina che inizia con la scelta accurata degli ingredienti e con deliziose verdure di contorno.

Alla siciliana

Cotoletta a Palermo

Piatto figlio della tradizione siciliana che si contraddistingue per una panatura molto ricca di colore e sapore

Cucina bergamasca

Spezzatino e polenta

Un piatto tipico della bergamasca, che mette la polenta accanto allo spezzatino di manzo: un valore aggiunto che non stanca mai

Gustoso e saporito

Arrosto facile

La soluzione dei tempi moderni, quando siamo sempre di corsa, ma non vogliamo rinunciare ad un piatto unico completo e sfizioso

Ricetta golosa

Polpettone sfizioso

Il polpettone sfizioso è la ricetta capace di salvarci in ogni circostanza ma è importante scegliere la trita giusta

Con cipolla rossa

Spezzatino di carne

Una portata importante che funge da primo, secondo e contorno: l'invito perfetto per fermarsi al pranzo domenicale

Al profumo d'Oriente

Straccetti di manzo

Una proposta facile da prepare ma che al tempo spesso nasconde un sapore particolare che riuscirà a stupire i tutti

Carne di manzo

Spezzatino con verdure

Ecco come preparare un ottimo e gustoso spezzatino di manzo accompagnato da delle buone verdure di stagione dall'orto

Un classico

Vitello tonnato

Una ricetta adattabile, nata in origine senza il tonno e la maionese, ma diventata un capolavoro in seguito alla loro aggiunta

Un po' di fantasia

Involtini allegri

Gli ingredienti per gli involtini allegri sono alimenti semplici, genuini e ricchi di sapore. Adatta ad ogni stagione, questa ricetta trasforma la bistecca

Classico di Milano