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Carne Genuina

Ricette

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

TV
La mia Patong ricetta: da trend virale a ricetta offline

Masterchef sforna chef stellati ma anche meme virali che non si possono dimenticare. Ecco il piatto che proviene da una di questa.

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Sandwich
La ricetta del pastrami alla newyorkese

La punta di petto, aka il brisket di manzo, si trasforma in un arrosto profumato e un gustoso ripieno per un panino famoso in tutto...

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All'italiana
Il poke con carne bio: originale e buonissimo

Tutti la amano nella versione con pesce crudo o veggy, noi l’adoriamo nella versione italiana con una tartare freschissima di carne bio.

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Gustosi
Bocconcini di pollo fritto con guacamole e salse

Il pollo è versatile e perfetto per cucinare tantissimi piatti gustosi. Prepariamo insieme questa ricetta che richiama i gusti del sud America.

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Tortilla
Wrap di manzo estiva

La beef wrap o piadina con carne di manzo è un piatto che ci arriva dalla lontana america latina ma che possiamo ricreare a casa...

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Raffinato
Filetto alla Voronoff con carne bio

Una ricetta per una serata romantica. Raffinato e afrodisiaco il filetto bio di Limousine alla Voronoff saprà estasiare i palati.

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Flat Iron Steak
Cappello del prete al barbecue: dall’America con amore

Flat iron steak, cappello del prete, polpa di spalla o arrosto alla vena: mille nomi per un taglio di carne poliedrico e gustoso. Scopriamo la...

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Texas BBQ
La ricetta del beef brisket al BBQ

Il Brisket di manzo al barbecue è una ricetta da realizzare con precisione chirurgica e massima attenzione. Ecco la nostra versione.

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Tex-Mex
La ricetta del Chili con carne

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