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Carne Genuina

Guida di cucina

2023
Il menù di Ferragosto Genuino

Gustoso e festoso, tra grigliata e delizie culinarie: che tu scelga il mare, la montagna o il giardino di casa, ecco alcune idee per il...

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BBQ estivo
La Fiorentina: la grigliata per eccellenza

La Fiorentina è la bistecca con l’osso che al solo pensiero riporta alla memoria un barbecue profumato, le verdure in pinzimonio e fiumi di birra,...

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Convivialità antica
L’asado argentino: la grigliata ricca

Famosissimo in Sudamerica e uno dei metodi di cottura più rappresentativi della grigliata Argentina: gustosa, saporita e tenerissima, se sai come farla!

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Anima brasiliana
Churrasco: dalla Pampa alla tavola

Il Churrasco è il nome romantico della grigliata mista. Roba da intenditori, sia chiaro!

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Buoni motivi per
Acquistare un BBQ

Divertirsi in compagnia degli amici, dilettarsi davanti al fuoco, passare serate divertenti gustando carne alla brace succosa e appetitosa

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Come si cuociono
Salsicce perfette

Le caratteristiche che contraddistinguono una salsiccia perfetta sono riconoscibili anche da un occhio poco esperto. Basta sapere cosa guardare!

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La bistecca dei Flintstone
La Tomahawk

La costata di manzo preferita di Fred Flintstone: un must per tutti i veri grigliatori alla ricerca di porzioni generose e gustose.

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