Carne italiana Grass Fed: la nostra Blu Belga
Torna una carne buona, sana e Genuina con la G maiuscola: alla scoperta della Blu Belga nella nostra macelleria online.
Scopri di più
La razza Highland: maestosità dalla Scozia
Scopriamo insieme una nuova razza bovina maestosa e bellissima che arriva dall’antica Caledonia.
Scopri di più
Vacca Vecchia: eccellenza e tradizione
Esploriamo questa razza, concentrandoci sul famoso taglio Chuleton e sulla differenza tra la vacca vecchia della nostra cascina e la razza vacca vecchia galiziana.
Scopri di più
Razze bovine e geografia: il viaggio continua
L’Europa è un continente ricco di diversi elementi che spaziano da materie prime a capi da bestiame con molteplici caratteristiche, ecco la continuazione del curioso viaggio
Scopri di più
Razze bovine europee: la mappa geografica
Le razze bovine assumono caratteristiche differenti a seconda del luogo in cui crescono e si sviluppano, ecco gli esempi dell’ Europa
Scopri di più
