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Salame Monteisola, 300 g.

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Parte dei tagli del quinto quarto, peso 600 - 800 gr

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Petto di pollo ruspante a fette, porzione da 500 grammi

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Pancetta stagionata bio in trancio

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Giardiniera di Verdure in agrodolce al Vermouth, 300 g.

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Trancio di Pancetta stagionata di incrocio Cinta Senese, in porzione da 400 g.

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Peperoni lombardi Tighe, in agrodolce, 300 g. Da abbinare al Salva Cremasco.

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Az. Agr. Della Venza

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Salame antico biologico di incrocio Cinta Senese, 500 g o 600 g. Prodotto dall'azienda Dellavenza.

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Salamino nostrano: singolo da 200 g oppure filzetta da 1 kg (4/6 salamini)

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