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Ricette / tartufo

Tutto bio

Tartare di carne biologica in 4 salse

Un pranzo veloce, genuino e con carne biologica certificata: ecco 4 salse perfette per la tartare di manzo!
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All’Albese

Tartare di manzo: la cruditè sfiziosa

I piatti a base di carne cruda per aprire i pasti sono molti, sia freddi che caldi. Scopriamo una ricetta di carne cruda alla piemontese che stupirà gli ospiti
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Con tartufo nero estivo

Filetto alla Bismarck

Una ricetta veloce e superba da realizzare con medaglioni o fette di filetto cotti nel burro e ricoperti da un uovo fritto. Un piatto sostanzioso che il mitico cancellerie tedesco, di cui porta il nome, amava moltissimo.
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