Tasca di manzo ripiena con uova, erbette e prosciutto
Spinacino, noce di manzo o tasca ripiena, comunque la si chiami la carne ripiena regala sempre piatti gustosi fantasiosi.
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Ricette / spinacino di bovino
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Spinacino di manzo alla griglia
Lo spinacino o la tasca di bovino è un taglio di carne che si presta per molti piatti della cucina italiana. Pochi conoscono la sua versione alla brace.
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