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Ricette / Ricette di manzo

Bio buono

Spezzatino con verdure

Ecco come preparare un ottimo e gustoso spezzatino di manzo accompagnato da delle buone verdure di stagione dall'orto
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Prelibatezza tradizionale

Carne di manzo macinata: dal ragù alla tartare

La carne trita si presta a moltissimi piatti. L’alta cucina ama la tartare, la tradizione abbraccia l’idea che un buon ragù vince su - quasi - tutto.
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Tradizione ungherese

Gulash ricetta facile

Un piatto tipico ungherese ottimo per le serate invernali, sostanzioso e nutriente, ricco di sapore e note speziate
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Con frutta secca

Ossobuco e prugne all'orientale

Combinare carne e frutta secca può sembrare un azzardo, ma se si gioca con le quantità per arrivare al giusto equilibrio, si crea uno spettacolo che ci ricorda il medio oriente.
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