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Ricette / osso con midollo

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Ricetta ossobuco al sugo o alla fiorentina

Scopriamo le ricette degli ossibuchi dall’Italia e prepariamo una versione gustosa con sugo di pomodoro.
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BBQ special

Osso con midollo al barbecue

L’ossobuco con midollo, nella sua tipica forma conosciuta, si trasforma in un osso a forma di baguette con un tipico taglio verticale. Scopriamo una ricetta al bbq gustosa.
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