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Guida di cucina / insaccati

Gusti vincenti

L’aperitivo a base di salumi

Gli insaccati sono ideali per aperitivi dentro e fuori casa che trasformano la tavola in un rigoglioso gioco di colori e profumi.
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Raffinata e semplice

BresaolaZero®, il valore aggiunto per un insaccato unico

Troppo spesso relegata ai margini degli insaccati, ne esistono molte varianti in base al territorio e agli ingredienti aggiunti. Scopriamo quella di Giò Porro.
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Gusti nostrani

Come riconoscere un salame artigianale

Medaglia di legno sul podio dei salumi più consumati in Italia, il salame diventa il re indiscusso quando si parla di un salume poliedrico
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