Quale taglio di carne scegliere quando ci approcciamo a una ricetta? Quale viene esaltato dalle spezie e dai vari ingredienti? Scopriamolo insieme.
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La carne di maiale rappresenta un potenziale eccellente sia in termini di nutrienti sia per creare ricette fantasiose e semplici, ecco le verdure perfette per un matrimonio sublime.
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Paese che vai, nome che trovi: una rapida carrellata dei differenti nomi di tagli di carne del bovino lungo tutta la penisola italiana, da regione a regione con differenze e specificità
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