Le nostre proposte per la vostra grigliata di Ferragosto.
Box con una selezione di tutti i prodotti per preparare una grigliata perfetta.

Nella Ferragosto Box trovi una selezione di prodotti di manzo e maiale adatta a preparare una grigliata perfetta per 4-6 persone.

1) FERRAGOSTO CLASSICO:
4 kg di carne di manzo e maiale

• 4 hamburger di manzo da 150 g l'uno (600 g circa totali)
• 4 salamelle di suino da 175 g l'una (700 g circa totali)
• 4 spiedini di suino da 150 g l'uno (600 g circa totali)
• 1 carrè di costine di maiale intero da 1 kg (circa 10 costine in totale)
• 1 kg salsiccia luganega, porzione da 1 kg

2) FERRAGOSTO DELLA CASCINA
4 kg di carne di manzo e maiale + 1 formaggio da grigliare

• 4 hamburger di manzo da 150 g l'uno (600 g circa totali)
• 4 salamelle di suino da 175 g l'una (700 g circa totali)
• 4 spiedini di suino da 150 g l'uno (600 g circa totali)
• 1 carrè di costine di maiale intero da 1 kg (circa 10 costine in totale)
• 1 kg salsiccia luganega, porzione da 1 kg
• 2 fette di Pan di Cacio da 250 g l'una

3) FERRAGOSTO DEL GRIGLIATORE
4 kg di carne di manzo e maiale + formaggio da grigliare + 2 Birre

• 4 hamburger di manzo da 150 g l'uno (600 g circa totali)
• 4 salamelle di suino da 175 g l'una (700 g circa totali)
• 4 spiedini di suino da 150 g l'uno (600 g circa totali)
• 1 carrè di costine di maiale intero da 1 kg (circa 10 costine in totale)
• 1 kg salsiccia luganega, porzione da 1 kg
• 2 fette di Pan di Cacio da 250 g l'una
• 2 birre crude artigianali Prato Rosso da 33 cl (Escluse scura o rossa riserva)

Vuoi aggiungere una fiorentina, pulled pork, brisket o beef ribs?
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Tutte le carni che proponiamo provengono da allevamenti a conduzione familiare a filiera corta.