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Carne Genuina

Ricette

Idee, spunti, consigli e indicazioni per creare piatti appetitosi con la nostra carne genuina. Ricette gustose e sane a base di carne, perfette per i pranzi o cene, in famiglia o con gli amici.

Carne italiana
2 ricette facili con la tagliata di manzo

La tagliata di manzo è la regina indiscussa del barbecue di inizio estate, scegli la ricetta con gli agrumi o al pepe verde, divertiti e...

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Sapori BBQ
Spinacino di manzo alla griglia

Lo spinacino o la tasca di bovino è un taglio di carne che si presta per molti piatti della cucina italiana. Pochi conoscono la sua versione alla...

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Veloci e pregiate
2 ricette con le bistecche economiche

Due ricette che cercano di trovare l’equilibrio tra l’utilizzo di un buon taglio di carne di manzo e l’economicità per il portafoglio, senza rinunciare ad...

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All’Albese
Tartare di manzo: la cruditè sfiziosa

I piatti a base di carne cruda per aprire i pasti sono molti, sia freddi che caldi. Scopriamo una ricetta di carne cruda alla piemontese che...

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Prelibatezza tradizionale
Carne di manzo macinata: dal ragù alla tartare

La carne trita si presta a moltissimi piatti. L’alta cucina ama la tartare, la tradizione abbraccia l’idea che un buon ragù vince su - quasi...

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3 idee per
Gli aperitivi con la carne

La carne diventa protagonista indiscussa anche degli stuzzichini: belli da vedere e buoni da mangiare… Ecco qualche sfiziosa idea per iniziare con il piatto giusto!

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Sapore orientale
Come cucinare il pollo

La carne di pollo è amata da tutti per la sua semplicità e per i mille modi in cui possiamo utilizzare il petto di pollo...

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A tutta salsa!
Le migliori salse per la carne al BBQ

Oggi è facile cedere alla tentazione di acquistare una delle tante salse in barattolo già pronte, ma non restituiscono la genuinità e la bontà di...

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Fantasia in cucina
3 ricette veloci con la carne di manzo

La carne di manzo si presta a preparazioni elaborate e alla scelta di un pasto rapido, veloce, completo e genuino. Pronti? Prepariamo i grembiuli!

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Ricetta argentina
Come preparare la salsa Chimichurri

La carne è pronta, gli antipasti e i beveraggi pure, basta solo gustare l’Asado all’italiana con la sua tipica salsa verde. Ecco la ricetta!

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Un’occhio alla dieta
3 Ricette dietetiche con la carne

Lontano dalla classica e triste bistecca ai ferri, scegli di lasciarti contagiare dalla fantasia per portare in tavola ricette dietetiche senza rinunciare al gusto.

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Veloci e gustosi
Gli antipasti perfetti per la griglia e BBQ

Antipasti, apristomaco o stuzzichini, come si voglia chiamarli sono piatti che rendono una grigliata un vero pasto completo. Scopriamo tre ricette veloci.

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