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Gustoso

Petto di pollo al formaggio erborinato

Ricette con petto di pollo: un'esplosione di sapori irresistibili

Il petto di pollo è un'opzione leggera e gustosa per una cena equilibrata, ma spesso ci troviamo a cercare modi per renderlo ancora più delizioso e invitante.

Oggi vi presentiamo una ricetta che non deluderà le vostre aspettative: il petto di pollo al formaggio erborinato.

Questo piatto si distingue per l'intenso sapore del formaggio erborinato, che si fonde perfettamente con il pollo creando una sinfonia di sapori che conquisterà i palati di tutti. Scopriamo insieme i passaggi per preparare questa prelibatezza.

Petto di pollo e formaggio erborinato: un connubio di gusti raffinati

Il petto di pollo è una scelta salutare e proteica per una cucina leggera, ma può diventare eccezionale con l'aggiunta di un formaggio speciale come il gorgonzola o il formaggio erborinato.

Questi formaggi a pasta morbida e dalle note aromatiche e decise, trasformano il petto di pollo in un piatto sofisticato e irresistibile. Ecco alcuni formaggio che puoi trovare online sul nostro sito; per questa ricetta abbiamo pensato al blu di bufala.

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Ricette con pollo biologico: gustose e sane

La ricetta che vi proponiamo è pensata con il petto di pollo classico, ma se vuoi aggiungere un quid in più di genuinità alla ricetta potete utilizzare il petto di pollo biologico che saltuariamente potete trovare nella nostra macelleria online.

Acquistare pollo biologico offre numerosi vantaggi, sia per la salute che per l'ambiente. Ecco alcuni dei principali benefici di comprare pollo biologico:

  • Alimentazione naturale: il pollo biologico viene alimentato con mangimi biologici, privi di pesticidi, antibiotici e OGM. Ciò significa che il pollo si nutre di alimenti naturali e non contiene sostanze chimiche dannose.
  • Minori residui di pesticidi e antibiotici: poiché il pollo biologico non viene trattato con pesticidi e antibiotici, si riducono i rischi di consumare residui di queste sostanze attraverso la carne.
  • Carne più saporita e nutriente: il pollo biologico ha spesso una carne più saporita e nutriente, poiché la sua alimentazione è più equilibrata e naturale.
  • Riduzione dell'impatto ambientale: gli allevamenti di polli biologici tendono ad essere più sostenibili e rispettosi dell'ambiente. L'uso di mangimi biologici e l'attenzione al benessere animale contribuiscono a ridurre l'impatto ambientale dell'industria avicola.
  • Supporto all'agricoltura locale: scegliendo il pollo biologico prodotto localmente, si sostiene l'agricoltura locale e si contribuisce a promuovere un'economia più sostenibile.

L’acquisto di pollo biologico non solo è vantaggioso per la nostra salute, ma contribuisce anche al benessere degli animali e alla sostenibilità dell'ambiente.


Ricetta petto di pollo con formaggio

Dopo aver scelto il tipo di carne e il formaggio erborinato che preferite, passiamo a questa ricetta super sfiziosa e veloce con il pollo.

Ingredienti

  • 4 petti di pollo a fette o intero (circa 600 g in totale)
  • 100 g di formaggio erborinato (Gorgonzola, Blu di bufala o altri a vostra scelta)
  • 50 ml di panna fresca
  • 50 ml di brodo vegetale o acqua
  • 2 cucchiai di burro
  • Sale e pepe q.b.
  • Erbe aromatiche fresche (rosmarino o timo limone) per guarnire

Procedimento

Iniziate preparando i petti di pollo: lavateli sotto acqua corrente e tamponateli con della carta da cucina per asciugarli. A seconda delle dimensioni, potete tagliarli a metà per ottenere porzioni più sottili e facili da cucinare.

Scaldate il burro in una padella antiaderente a fuoco medio. Una volta sciolto, adagiate i petti di pollo e fateli cuocere per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando saranno dorati e cotti uniformemente. Regolate di sale e pepe durante la cottura.

Nel frattempo, preparate la salsa al formaggio erborinato. In una piccola pentola, sciogliete il formaggio erborinato insieme alla panna fresca e al brodo vegetale o acqua. Mescolate delicatamente fino a ottenere una salsa cremosa e omogenea.

Quando i petti di pollo saranno cotti, adagiateli su un piatto da portata e versate sopra la salsa al formaggio erborinato.

Guarnite con alcune erbe aromatiche fresche, come rosmarino o timo, per aggiungere un tocco di freschezza.

Il vostro Petto di Pollo al Formaggio Erborinato è pronto per essere gustato! Accompagnatelo con un contorno di verdure o un'insalata mista per una cena completa e saporita.

Ricette sfiziose con il petto di pollo

Il Petto di Pollo al Formaggio Erborinato è una vera delizia per gli amanti dei sapori intensi e raffinati. La cremosa salsa al formaggio erborinato avvolge il petto di pollo, creando una sinfonia di gusti che conquisterà tutti i vostri ospiti.

Sperimentate con formaggi diversi per variare il risultato e sorprendere sempre con nuove sfumature di gusto. Con questa ricetta, la vostra tavola si arricchirà di sapori prelibati e piaceri gastronomici che renderanno la vostra cena indimenticabile. Buon appetito!