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Guida di cucina / fieno in cucina

Il fieno in cucina: l’ingrediente segreto che profuma di natura

Il fieno in cucina: l’ingrediente segreto che profuma di natura

In cucina viene utilizzato soprattutto per affumicare, aromatizzare e cuocere lentamente la carne e preservare l’umidità degli alimenti durante la cottura.

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