Aziende a filiera corta a conduzione familiare

Carne a impatto zero e CO2 compensata

Consegne in tutta Italia con corriere refrigerato

Assistenza clienti online e telefonica a 360°

SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 2/11

Wagyu Box MINI

Name: Wagyu Box MINI
Brand: Az. Agr. F.lli Assanelli
SKU: WAGYUBOX_2000_Tradizione
Price: 79.9 EUR
Availability: InStock

€79.90 €84.00

Scegli la tua variante: tradizione o selezione?

Metodi di pagamento

Informazioni importanti

PREVENDITA: le Wagyu Box (ed eventuali altri prodotti inclusi nello stesso ordine) verranno spediti rispettivamente a partire dal 2 Novembre

Descrizione

Wagyu Box: tagli assortiti di Bovino: carne di Wagyu F1 (bovino giapponese) incrociato Angus, nato e allevato nella nostra azienda di famiglia soc. agr. F.lli Assanelli.

Carne di bovino adulto 100% Italiana (nato, allevato, macellato, confezionato in Italia) in 2 varianti MINI da circa 2 kg

Box Wagyu - Tradizione in cucina 2 kg circa

Arrosto Reale da 800 g kg
Carne Macinata 500 g
2 Ossibuchi per 600 g tot

Box Wagyu - Selezione Griglia 1,7 kg circa

2 Costate da 300 g l'una
4 Hamburger da 150 g l'uno
4 Fettine per 500 g tot

Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto per permetterti di poterli congelare direttamente, senza nessuna lavorazione aggiuntiva!

Il trasporto avviene esclusivamente tramite furgone refrigerato: riceverai la Box a casa, conservata a temperatura controllata in completa sicurezza.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

Altri dettagli

Denominazione di vendita: Assortimento di carne di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: CE IT Z648R
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1,7 kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura. Per preservare al meglio le caratteristiche del prodotto, consigliamo la conservazione in freezer nel caso non venga consumato entro quattro giorni dalla consegna.

Azienda produttrice

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è la nostra azienda di famiglia, situata nelle campagne che circondano Treviglio.

L'allevamento è stato avviato da bisnonno Silvio a fine Ottocento e portato avanti oggi da nonno Carlo e dai suoi figli Simone e Cristoforo. La nostra famiglia segue personalmente ogni passaggio della filiera corta: dalla coltivazione dei foraggi nei 40 ettari di terreno (in parte mantenuti come prati stabili polifiti), alla cura dei manzi di pezzata bianca e nera, Blu Belga, Angus e Wagyu.

Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Scopri di più

Il tuo ordine

Wagyu Box MINI