Tomino

Formaggi artigianali

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Il Tomino dell'azienda agricola Ciocca è un formaggio semi-stagionato.

Qualcuno lo chiama bombetta, altri piccolo Vignola, ma rimane sempre e comunque il mitico tomino. Ottimo tagliato a rondelle e sciolto sulla piastra della griglia, una prelibatezza per il palato.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta cruda

Peso: 300 / 400 grammi
La variazione di peso è dovuta all'artigianalità del prodotto e alla stagionatura.

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