Formaggi artigianali

Cheese BOX Deluxe

€35.90

Cheese Box da 2kg contenente un assortimento di 7 formaggi del caseificio Taddei.

  • 300 grammi di Taleggio DOP scritta Blu
  • 300 grammi di Taleggio DOP scritta Rossa
  • 300 grammi di Erborinato Blutunt
  • 300 grammi di Formaggella Bergamasca
  • 300 grammi di Salva Cremasco DOP
  • 250 grammi di Bigia
  • 250 grammi di Bergamina

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggi a pasta cruda

Peso complessivo: 2kg



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