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Cheese Box Deluxe

Name: Cheese Box Deluxe
Brand: Caseificio Taddei
SKU: CHEESE_BOX_2000
Price: 44.9 EUR
Availability: InStock

€44.90 €49.90

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Descrizione

Cheese Box da 2kg contenente un assortimento di 7 formaggi del caseificio Taddei.

300 grammi di Taleggio DOP scritta Blu
300 grammi di Taleggio DOP scritta Rossa
300 grammi di Erborinato Blutunt
300 grammi di Formaggella Bergamasca
300 grammi di Salva Cremasco DOP
250 grammi di Bigia
250 grammi di Bergamina

Altri dettagli

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggi a pasta cruda
Peso complessivo: 2kg

Azienda produttrice

Il Caseificio Taddei, con sede a Fornovo San Giovanni nella bassa pianura bergamasca, è un'affermata tradizione familiare che inizia nel 1885 con il bisnonno Giandomenico.

Massimo Taddei, rappresentante della quarta generazione, guida oggi questa realtà casearia che si è specializzata nel produrre e stagionare formaggi legati alla ricca tradizione del territorio.

La promozione di una lavorazione artigianale di alta qualità è sempre stata il punto di forza dell'azienda. Nel 1986, Massimo inizia la sua avventura, decidendo di prendere le redini dell'azienda e di continuare la produzione di Taleggio, che all'epoca veniva venduto fresco agli stagionatori. I loro formaggi come il Pan di Cacio, Blutunt e il Taleggio DOP hanno vinto più volte il World Cheese Awards.

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