Formaggi artigianali

Cheese BOX

€23.90 €19.90

Cheese Box da 1,5kg contenente un assortimento di 4 formaggi del caseificio Taddei.

  • 300 grammi di Taleggio DOP scritta Blu
  • 300 grammi di Taleggio DOP scritta Rossa
  • 300 grammi di Gorgonzola Blutunt
  • 300 grammi di Formaggella Bergamasca
  • 300 grammi di Salva Cremasco DOP

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggi a pasta cruda

Peso complessivo: 1,5kg



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