Bresaola Wagyu FullBlood
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Descrizione
Bresaola di Wagyu Full Blood, ottenuta da carne di Wagyu italiano puro sangue.
La particolare marezzatura tipica del Wagyu dona alla carne una consistenza morbida, setosa e sorprendentemente fondente, con un gusto delicato ma persistente.
Il risultato è una bresaola dal carattere elegante, pensata per chi vuole provare qualcosa di davvero speciale: la tradizione italiana della bresaola incontra l'eccezionale qualità della carne Wagyu Full Blood.
Perfetta da gustare semplicemente con un filo di olio extravergine di oliva, oppure protagonista di un tagliere gourmet.
Perché è speciale
- Wagyu Full Blood 100%
- Allevato in Italia
- Marezzatura naturalmente elevata
- Consistenza morbida e setosa
- Gusto delicato, intenso e persistente
- Ideale per taglieri, antipasti e degustazioni
Come gustarla
Per apprezzarne fino in fondo le caratteristiche, servila a temperatura ambiente, lasciandola fuori dal frigorifero per qualche minuto prima della degustazione.
È ottima da sola, con olio e qualche goccia di limone, oppure con rucola e scaglie di Parmigiano. Per un abbinamento più ricercato, provala con una mostarda delicata o con un buon calice di vino rosso.
Un prodotto da degustazione, non la solita bresaola.
