Bovì - carne di manzo

Beef Ribs

€15.00 €13.90

Le Beef Ribs ovvero le costine di manzo sono probabilmente il cibo più prelibato che possa essere cucinato al barbecue. Succulente, piene di sapore, grasso e tessuto connettivo, sono depositarie dell’autentico sapore di manzo, come direbbero gli americani sono estremamente beefy!

Più grandi e più carnose delle costine di maiale, occorre anche più tempo per cucinarle, a seconda delle dimensioni potrebbero volerci dalle 7 alle 10 ore.
Semplicissime nella preparazione, per esaltare il sapore delle costine di manzo hai bisogno di pochissimi ingredienti: il nostro RUB, ovvero sale, pepe macinato al momento, aglio e volendo un po’ di paprika affumicata.

Puoi servire le Beef Ribs accompagnate dai classici fagioli stufati e da una cremosa insalata di cavolo.

Peso: 1kg



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5,0 Basato su 2 recensioni
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PR
06 settembre 2020
Pietro R.
Italy Italy
Ottimo e rapporto qualità/prezzo super

Ormai ho effettuato diversi ordini e provato vari prodotti tra cui T-bone, Porterhouse, Diaframma, Pichana, Beef Ribs, Brisket e altro. Ogni ordine è stato perfetto e sempre con peso super abbondante. Prodotti molto magri e già trimmati quasi alla perfezione. Ecco... un difettino, alcune volte troppo magri (vedi Pichana) ma si sono resi conto del poco grasso e hanno rimediato con un bellissimo regalo (costata da 500g e cotechino omaggio). Tutti cotti in BBQ e veramente ottimi. Qualità/prezzo super, peccato non poter allegare qualche foto. Consigliato vivamente!

07 settembre 2020
Bovì - Carne Genuina

Grazie davvero di cuore per queste parole di apprezzamento! Ne siamo davvero felici ed onorati! Grazie!

MF
23 agosto 2020
Mario F.
Italy Italy
Ok

Carne ottima!

07 settembre 2020
Bovì - Carne Genuina

Grazie di cuore!