Formaggi tradizionali

Mostarda Cremonese Tradizionale

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Mostarda Cremonese Tradizionale, barattolo da 450 g (250 g peso sgocciolato).
Consigliata con il gran bollito misto di carne e la grande varietà di formaggi vaccini e di capra.

Ingredienti della mostarda di frutta: pera, albicocca, ciliegia, mandarino, ciliegia diamante, cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acido citrico, olio essenziale di senape.

Questa mostarda artigianale è senza glutine, senza ogm, senza coloranti e conservanti.

Frutti interi canditi di origine italiana selezionata a mano, olio essenziale di senape, sapienza e tradizione: ecco cosa rende eccellente e vellutata la mostarda cremonese artigianale di Leccornie Doc, risultato di una combinazione perfetta tra frutta e sciroppo, che la rende intensa e piena, ricca di corpo e calore.

Una mostarda artigianale prodotta con una attenta e lunga lavorazione per preservare le peculiarità organolettiche della frutta e della verdura lavorate. Solamente le materie prime migliori, fresche, naturali che vengono poi pulite, pelate, tagliate a mano e avviate al lento e tipico processo della canditura. L'amabile gusto piccante viene conferito con l'aggiunta di olio essenziale di senape. Confezionate manualmente, in attesa di essere degustate con carni, formaggi e salumi.

Mostarda tradizionale ogm free, gluten free, senza coloranti e conservanti.

Leccornie doc è un autentico laboratorio artigianale che nasce nel 2002 dall'estro di Enrica Orsini con l'intento di scoprire il nuovo che c'è nella tradizione, nei sapori tipici e genuini. Instaurare un dialogo fra tradizione e avanguardia, dare attualità alle ricette classiche e partire da queste per sperimentare e creare ricette nuove.