Vino Bianco

Moscato d'Asti 2018

€8.50

Vinificazione

Vendemmia rigorosamente manuale. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in autoclave fino alla gradazione tra i 4,5% - 5,5% e l'ottenimento di un ottimo perlage. Al termine della fermentazione: microfiltrazione e imbottigliamento.

Caratteristiche

Colore dorato con perlage fini. Naso generoso che offre note di uva fresca, note floreali e speziate. Palato giovane e fresco con un' equilibrata dolcezza, generose note di frutta, mela schiacciata, pera e un finale cremoso medio-lungo.

Abbinamenti

Da servire fresco, col dessert, ottimo abbinamento con la pasticceria secca, panettone e colomba pasquale. Molto interessante l'abbinamento con salame e formaggi stagionati.



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